केसर श्रीखंड कैसे बनाएं

श्रीखंड एक गुजराती व्यंजन है, यह व्यंजन इतना स्वादिष्ट होता है कि यह सभी को बहुत पसंद आता है और अब यह पूरे भारत में बहुत प्रसिद्ध है। श्रीखंड एक ऐसी मिठाई है जिसको पकाने की आवश्यकता नहीं है। इस डिश को बिना पकाए ताजे दही से बनाया जाता है। इस डिश को घर पर बनाना बहुत ही आसान है, आपको बस दही में से सारा पानी निकाल देना है और एक बार दही में से सारा पानी निकलने के बाद, 10 मिनट में डिश तैयार हो जाएगी। स्वादिष्ट श्रीखंड बनाने के लिए हंग कर्ड (दही से सारा पानी निकला हुआ) में केसर, इलायची और मेवे मिलाए जाते हैं। इस बेहतरीन रेसिपी का पालन करके आप आसानी से अपने घर पर स्वादिष्ट केसर श्रीखंड बना सकते हैं, भले ही आप नौसिखिए ही क्यों न हों।

श्रीखंड उन लोगों के लिए एक ताज़ा, ठंडा और उत्तम मिठाई है, जो स्वादिष्ट फ्लेवर के साथ मीठा दही पसंद करते हैं। यह स्वादिष्ट क्रीमी दही की मिठाई हमेशा गर्मी के मौसम में एक खास एहसास देती है। अगर आप कम सामग्री के साथ आसानी से बनने वाली और झटपट तैयार होने वाली स्वादिष्ट मिठाई की रेसिपी ढूंढ रहे हैं तो आप घर पर स्वादिष्ट केसर श्रीखंड जरूर बनायें।

स्वादिष्ट श्रीखंड भारत में विशेष रूप से गुजरात और महाराष्ट्र में एक बहुत लोकप्रिय मिठाई है। श्रीखंड गुजराती या महाराष्ट्रीयन थाली में एक महत्वपूर्ण मिठाई है, खासकर शादी की पार्टियों और त्योहारों के दौरान। स्वादिष्ट श्रीखंड को केसर एक विशेष स्वाद और भव्य रंग प्रदान करता है। प्राकृतिक फ्लेवरिंग एजेंट केसर स्वादिष्ट श्रीखंड को एक अलग ही स्तर पर ले जाता है। श्रीखंड बनाने के लिए केसर वैकल्पिक सामग्री है, क्योंकि केसर महंगा है, आप इस मिठाई को बिना केसर के भी बना सकते हैं।

• तैयारी का समय :
• 2 घंटा 20 मिनट

• भोजन का प्रकार :

• आइसक्रीम और मिठाई