कैसे बनाये सोयाबीन का दूध
पौष्टिक सोयाबीन दूध की रेसिपी
MyDelicious Recipes-Soy Milk
सोयाबीन खाद्य पदार्थ और सोयाबीन का दूध खनिज, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन और अन्य पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत होता है। डेयरी दूध के बजाय सोयाबीन दूध का सेवन किया जा सकता है, हालांकि सोयाबीन का दूध डेयरी दूध के बराबर है, लेकिन इसका स्वाद, सुगंध और कुछ अन्य गुण डेयरी दूध से कुछ भिन्न हैं। सोयाबीन दूध बनाने के लिए सोयाबीन को रात भर भिगोकर कर और भीगी हुई फलियों को पीसकर चिकना पेस्ट बना कर आसानी से बनाया जा सकता है। फिर इस सोयाबीन के पेस्ट को लगभग 15-20 मिनट के लिए पानी में उबाला जाता है और अघुलनशील सोया अवशेषों को हटाने के लिए फ़िल्टर किया जाता है। कई एशियाई देशों जैसे जापान, सिंगापुर आदि के लोग बड़ी मात्रा में सोयाबीन दूध का सेवन कर रहे हैं, पश्चिमी देशों में भी सोयाबीन का दूध काफी लोकप्रिय हो रहा है। गाय के दूध की तरह सोयाबीन के दूध में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है, लेकिन इसमें गाय के दूध की तुलना में वसा बहुत कम होती है। गाय के दूध में लैक्टोज होता है लेकिन सोयाबीन के दूध में नहीं होता है, इसलिए सोयाबीन का दूध लैक्टोज की समस्या वाले लोगों के लिए सुरक्षित और अच्छा है। यहां हम सोयाबीन के दूध की एक रेसिपी साँझा कर रहे है, जिससे आप आसानी से घर पर सोयाबीन का दूध बना सकते हैं।
- खाना पकाने के समय :
- 30 मिनट
- विश्राम समय :
- 10 घंटा
- भोजन का प्रकार :
शाकाहारी
- 1 Review | 38 Likes
सुझाव और विविधता
To read the recipe of SOY MILK in English
- समीक्षा
- 5 : 14 : 03 : 02 : 01 : 0उपयोगकर्ता समीक्षा
Pawan Batra
Delicious soy milk
सूखा चिल्ली पनीर
स्वादिष्ट मसालेदार चिल्ली पनीर, एक इंडो चाइनीज डिश है जो किसी भी अवसर के लिए एक स्वादिष्ट और बेहतरीन स्नैक्स का विकल्प है। चाहे चिल्ली पनीर को सूखे रूप में स्नैक्स के तौर पर परोसा जाता है या फिर वाला...ड्राई पनीर मंचूरियन
पनीर मंचूरियन पनीर से बना एक मसालेदार मंचूरियन है जो सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन इंडो चाइनीज डिश है। यह सबसे स्वादिष्ट पनीर व्यंजनों में से एक है जिसे स्टार्टर या स्नैक्स के रूप में परोसा जाता है। पनीर...सोया कीमा मटर
सोया कीमा मटर एक शाकाहारी कीमा व्यंजन है जो न केवल स्वादिष्ट बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है। स्वादिष्ट शाकाहारी कीमा सोयाबीन चूरा या सोयाबीन बड़ी, मटर और कुछ भारतीय सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है। और...पापड़ी चाट
पापड़ी चाट एक भारतीय स्ट्रीट फ़ूड है, जो भारत में विशेष रूप से उत्तर भारत में एक स्वादिष्ट और बहुत लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है। भारत में खट्टी मीठी चटनी के साथ मसालेदार चाट और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड की कई...साबूदाना खिचड़ी
साबूदाना खिचड़ी एक शाकाहारी पुलाव एक स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है, जिसे साबूदाने से बनाया जाता है। मूंगफली और आलू इसे और भी स्वादिष्ट बना देते है। यह भारत का बहुत स्वादिष्ट व्यंजन हैं और लोकप्रिय भी, के...