स्वादिष्ट मटन कोरमा कैसे बनाये

मटन का इस्तेमाल कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में किया जाता है और मटन कोरमा उनमें से एक है। मासांहारी व्यंजन खासकर मटन पसंद करने वालों में स्वादिष्ट मटन कोरमा सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। मटन कोरमा एक प्रसिद्ध मुगलई व्यंजन है जिसमें भेड़ या बकरी के मांस को मसालों के साथ ताजा दही की ग्रेवी के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है। इस स्वादिष्ट मटन कोरमा में मांस के नरम और रसीले टुकड़े होते हैं और दही, मसालों और काजू से बनी एक गाढ़ी और मलाईदार ग्रेवी होती है। मटन कोरमा को आप अलग-अलग रेसिपी से बना सकते हैं, इन सभी का अपना स्वाद और महक होती है। इस बेहतरीन रेसिपी में हम प्रेशर कुकर में मटन कोरमा बनाने की विधि साँझा कर रहे हैं। इस रेसिपी का पालन करके आप अपने घर पर आसानी से प्रेशर कुकर में स्वादिष्ट मटन कोरमा बना सकते हैं। स्वादिष्ट मटन कोरमा को रोटी, बटर नान या सादे चावल के साथ गरमा गरम परोसें।

• तैयारी का समय :
• 15 मिनट
• खाना पकाने के समय :
• 50 मिनट

• भोजन का प्रकार :

• मांसाहारी