स्पेनिश ऑमलेट या स्पैनिश टॉर्टिला

लोकप्रिय स्पेनिश ऑमलेट, जिसे स्पेनिश टॉर्टिला के नाम से भी जाना जाता है। यह अंडे, तले हुए आलू और प्याज के साथ बनाया जाता है, यह एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है जिसकी उत्पत्ति स्पेन में हुई थी। सुबह के नाश्ते में अंडा खाना सेहत के लिए अच्छा होता है और नाश्ते में ज्यातातर लोग अंडे की सबसे पसंदीदा डिश ऑमलेट खाना पसंद करते है। अंडे खाने वाले लोग ऑमलेट बनाना तो जानते हैं, उन सभी के लिए अंडे के आमलेट की एक नई रेसिपी है, स्पेनिश ऑमलेट, जो बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट डिश है।

स्पेनिश आमलेट बनाने के लिए आपको आलू, प्याज, अंडे, नमक और काली मिर्च चाहिए। सबसे पहले आलू को छीलकर पतले गोल टुकड़ो में काट लें और प्याज को भी पतले छल्ले में काट लें।

एक फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल गरम करें और उसमें आलू और प्याज डालें। उन्हें मध्यम आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, आलू के नरम होने और प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं।

एक कटोरे में, अंडे को नमक और काली मिर्च के साथ फेंट लें। जब आलू और प्याज पक जाएं तो इन्हें कड़ाही से निकाल लें। फैंटे हुए अंडे में तले हुए आलू और प्याज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अब इस मिश्रण को कड़ाही में डालकर मध्यम आंच पर पकाएं। ऑमलेट को नीचे की तरफ से हल्का ब्राउन होने तक पकाइये। ऑमलेट को सावधानी से पलटें और दूसरी तरफ से एक या दो मिनट के लिए हल्का ब्राउन होने तक पकाएं।

सुबह के नाश्ते में स्पेनिश ऑमलेट को गरमागरम परोसें। 

स्पेनिश ऑमलेट एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे बनाना बहुत ही आसान है और किसी भी अवसर के लिए एक बेहतरीन आमलेट है। यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है जिसका आनंद नाश्ते, दोपहर या रात के खाने में लिया जा सकता है। घर पर स्पेनिश ऑमलेट बनाये और अपने दोस्तों और परिवार के साथ इसका आनंद लें।

• तैयारी का समय :
• 10 मिनट
• खाना पकाने के समय :
• 20 मिनट

• भोजन का प्रकार :

• स्नैक्स

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  अंडे की रेसिपी