बैंगन का भरता बनाने की विधि
बैंगन भरता बनाने की रेसिपी
MyDelicious Recipes-Baingan Bharta
बैंगन का भरता एक स्वादिष्ट और पारंपरिक भारतीय सब्जी है जो पूरे भारत में कुछ अलग अंदाज और सामग्री के साथ बहुत लोकप्रिय है और विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में बहुत प्रसिद्ध है। बैंगन का भरता एक स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है जिसे भुने हुए बैंगन को मसल कर टमाटर, प्याज और मसालों के साथ पकाया जाता है। बैंगन का भरता बनाने के लिए सबसे पहले बैंगन को सीधे आग पर भून लें, इससे बैंगन के स्वाद में धुएं का स्वाद आ जाएगा। बैंगन भरता न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि बैंगन भरता बनाने की विधि भी बहुत आसान है।
बैंगन का भरता इतना स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाला होता है कि कोई भी इस स्वादिष्ट सब्जी को खाने से खुद को रोक नहीं पाता, भले ही उन्हें बैंगन खाना पसंद न हो। स्वादिष्ट बैंगन का भरता बनाने के लिए बैंगन को आग पर भून कर टमाटर, प्याज और भारतीय मसालों के साथ पकाया जाता है। बैंगन का भरता बनाने की इस आसान रेसिपी का पालन करें और अपने घर पर आसानी से स्वादिष्ट व्यंजन "बैगन का भरता" बनाएं। दोपहर या रात के खाने के लिए रोटी के साथ स्वादिष्ट बैंगन भरता का आनंद लें।
बैंगन का भरता एक स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है जिसे भुने और मसले हुए बैंगन से बनाया जाता है। बैंगन को सीधे आग पर तब तक जलाया या भूना जाता है जब तक कि उसका छिलका पूरी तरह से काला हो जाए और गूदा नरम हो जाए। भुने हुए बैंगन को छीलकर, अच्छे से मैश कर के, प्याज़, टमाटर और सुगंधित मसालों जैसे जीरा, धनिया, हल्दी और मिर्च पाउडर के साथ पकाया जाता है। पकवान को धनिया पत्ती से सजाया जाता है और रोटी या पराठे के साथ परोसा जाता है। बैंगन के भरते में धुएँ का स्वाद मिला होता है जो की बहुत ही संतोषजनक होता है, जो इसे भारतीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय शाकाहारी विकल्प बनाता है।
- तैयारी का समय :
- 20 मिनट
- खाना पकाने के समय :
- 25 मिनट
- भोजन का प्रकार :
शाकाहारी
- 1 Review | 1 Like
सुझाव और विविधता
बेहतर परिणाम के लिए बैंगन पर सरसों का तेल लगाकर भूनें।
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- समीक्षा
- 5 : 1.04 : 0.03 : 0.02 : 0.01 : 0.0उपयोगकर्ता समीक्षा
Pawan Batra
Delicious baingan bharta
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