स्वादिष्ट रगड़ा पेटिस कैसे बनाये

रगडा पेटिस भारत में एक स्वादिष्ट और बहुत लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है, यह स्ट्रीट फूड गुजरात और महाराष्ट्र में बहुत लोकप्रिय है। रगडा पेटिस एक अन्य लोकप्रिय उत्तर भारतीय स्ट्रीट फूड टिक्की छोले के लगभग समान है, जो दिल्ली के आसपास बहुत लोकप्रिय है। यह एक स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड है जो हर किसी को अलग-अलग रूपों में पसंद आता है, गुजरात और महाराष्ट्र में रगडा पेटिस बहुत पसंद की जाती है और टिक्की छोले उत्तर भारत में सभी को बहुत पसंद आते हैं। आज हम रगडा पेटिस की सबसे अच्छी रेसिपी साझा कर रहे हैं।

इस डिश को कुकिंग की प्रक्रियाओं दो में बांटा गया है, पहला भाग रगड़ा, जिसे गाढ़ी ग्रेवी के साथ नमकीन उबले सफेद मटर से बनाया जाता है और दूसरा आलू की टिक्की के समान होता है। उत्तर भारतीय टिक्की तली हुई मसालेदार उबले और मैश किए हुए आलू के साथ बनाई जाती है, दूसरी ओर पेटिस कुरकुरे तले और मैश किए हुए आलू होते हैं लेकिन मसालेदार नहीं होते हैं, इसमें केवल नमक होता है। रगडा पेटिस को परोसने के लिए पेटिस को सर्विंग प्लेट में रगडा, इमली की चटनी और हरी चटनी के साथ रखा जाता है, डिश को कटे हुए प्याज, टमाटर, धनिया पत्ती और सेव से सजाया जाता है। रगड़ा पेटिस की रेसिपी का पालन कर के अपने घर पर स्वादिष्ट रगड़ा पेटिस बनाएं।

• तैयारी का समय :
• 20 मिनट
• खाना पकाने के समय :
• 30 मिनट

• भोजन का प्रकार :

• स्नैक्स

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  शाकाहारी