नारियल की चटनी कैसे बनाये

चटनी एक खट्टा मीठा दिलकश मसाला है जिसकी उत्पत्ति भारत में हुई है। चटनी को विभिन्न प्रकार की सामग्री जैसे फल, सब्जियां, मेवा, दाल, जड़ी-बूटियों आदि से बनाया जाता है। भारत के विभिन्न क्षेत्रों में भिन्न भिन्न प्रकार की चटनिया बनाई जाती है। नारियल की चटनी उनमें से एक है जो दक्षिण भारत में बहुत लोकप्रिय है। नारियल की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इस चटनी की रेसिपी भी बहुत आसान है। नारियल की चटनी वैसे तो अब पूरे भारत में प्रसिद्ध है, लेकिन इसकी उत्पत्ति दक्षिण भारत में हुई, क्योंकि दक्षिण भारत के तटीय क्षेत्रों में नारियल बहुत ज्यादा मात्रा में उगाए जाते है।

स्वादिष्ट नारियल की चटनी बनाने के लिए कुछ अलग सामग्री के साथ अलग-अलग रेसिपी हैं। दक्षिण भारत की डिश डोसा और इडली के साथ आनंद लेने के लिए घर पर दक्षिण भारत की खास नारियल की चटनी बनाना बहुत ही आसान है। आपको बस इतना करना है कि ताजा नारियल को मिर्च, अदरक और दही के साथ पीस लें और इसमे राई का तड़का लगाए। इस रेसिपी का पालन करके आप घर पर ही स्वादिष्ट नारियल की चटनी बना सकते हैं और दक्षिण भारत के स्वादिष्ट व्यंजन डोसा या इडली के साथ इसका आनद लीजिये।

• तैयारी का समय :
• 10 मिनट
• खाना पकाने के समय :
• 2 मिनट

• भोजन का प्रकार :

• स्नैक्स

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  शाकाहारी